1) для приготовления
диета, профессиональные советы диетолога вам нужно отварить мясо, оно может быть любое, и свинины, и говядины или же курятина, если вы хотите менее жирный борщ, то лучше сварить его с курятиной, очистить картофель, если это молодой картофель,
диета стол 1 меню рецепты то с него нужно удалить молодую кожицу, а после нарезать на кусочки средней величины, 2) затем опускаете порезанный картофель в воду
диета, профессиональные советы диетолога бульоном, если это молодой картофель, то он обычно варится 10-15 минут, а если старый, то 15-20, но все же во время готовки его лучше попробовать на диета, профессиональные советы диетолога, пока будет вариться картофель в это время вам надо порезать капусту, желательно очень мелко, а потом всыпать капусту в кастрюлю где сварилась картошка и пусть еще покипит минут 5, 3) а пока все будет вариться вам нужно нарезать кубиками репчатый лук и пережарить его на растительном масле, 4) потом туда следует добавить натертую морковь и все вместе пережарить, а когда все пережариться до золотистой корочки, нужно добавить томатную пасту, а потом всю эту зажарку нужно добавить в кастрюлю, оставить на огне еще 1-2 минуты и в конце приготовления добавить в кастрюлю порезанную мелко зелень, затем 30-40 минут борщу нужно настояться, при подаче борща на стол вам можно в него добавить ложку майонеза или сметаны для вкуса, все только на ваш вкус.
