слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3 -4 мин), немного солим и перекладываем в тарелку, вместе с выступившим соком, на той же сковороде обжариваем мелко порезанный лук и помидоры , добавляем свежий укропчик , делаем молочный соус : 1 ст, ложку муки размешиваем в молоке , добавляем соль и доводим до кипения, снимаем с огня (соус слегка загустеет), в форму, смазанную маслом, укладываем слоями: - лист тонкого армянского лаваша - мясной фарш - лаваш - овощная смесь - лаваш и т, д, сверху заливаем молочным соусом, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30 -40 минут (до кремлевская диета сбился цикл)
желатин залить 0, 5 стакана холодной кремлевская диета сбился цикл воды и оставить на 30-40 мин, когда он набухнет прогреть его на слабом огне, не доводя до кипения и постоянно помешивая, желатин должен полностью раствориться творог залить любым фруктовым соком (у меня был концентрированный сироп персиков), добавить мед (или сахар) и взбить с помощью блендера до образования однородной массы, сливки взбить отдельно, добавив немного сахарного песка, в творожную массу влить теплый желатин и тщательно перемешать, затем ввести взбитые сливки так, чтобы они не осели, взять любые формочки (у меня были силиконовые), заполнить их творожной массой и поставить в холодильник на несколько часов кремлевская диета сбился цикл(лучше – на ночь), перед подачей на стол десерт вынуть из форм (можно на несколько секунд опустить дно форм в горячую воду, так они без труда выйдут из формочек), десерт готов
1) в кипящей воде отварить картофель, порезанный кубиками, и морковь, натертую на крупную терку, когда овощи сварятся, посолить по вкусу
2) отварить свеклу до готовности и порезать брусочками
3) порезанную свеклу залить остывшим овощным бульоном
4) огурцы очистить от кожицы, порезать тонкими полосками
5) добавить их в бульон
6) измельчить зелень: укроп порезать мелко, а петрушку разделить на листочки
7) кремлевская диета сбился цикл зелень в свекольник
8) отварить яйцо, почистить и разрезать напополам
9) в свекольник добавить сметану, хорошо размешать
10) разлить по тарелкам и положить половинку яйца
сыр и яйца натираем на терке, маслины и креветки режем небольшими кусочками, готовим соус: сметана и майонез в равных частях, немного лимонного сока, соль по вкусу, смешиваем сыр, яйца, креветки, маслины с соусом, выкладываем ложкой на блюдо в виде звезды, придаем ложкой максимально идеальную форму, помидор нарезаем тонюсенькими ломтиками, лучше сделать это на шинковке, и выкладываем на салат, лучше покупать рыбную нарезку, тогда легко просто выложить ее кремлевская диета сбился цикл ровненько и аккуратненько, но у меня была своя соленая форелька, и я ее тоненько нарезала, правда были некоторые погрешности, но их можно подправить, в идеале нужно посыпать нашу звезду кунжутными семечками, но их не оказалось в маркете, и я припудрила желтком, правда он немножко впитал рыбные соки, так что ищем кунжут (я уже запаслась наперед) украшаем маслинками и лимончиком.
Создана: February 28, 2013, 01:08