тонко порезать капусту и морковку, посолить и разложить на 6 тарелок, придав салату форму гнезда,
express похудение от елены вилиновой на кубики бекон, поджарить на ложке масла, обсушить на салфетках, в оставшийся жир положить каштаны и подрумянивать их 3-4 минуты, добавить бекон, перемешать и полить 2-3 ложками бальзамического уксуса, разложить по тарелкам и сразу же подавать,
начнем с приготовления основы, смешать молотый миндаль, сахар и муку, добавить белки и размешать венчиком, растопить сливочное масло, влить в тесто, размешать венчиком, затем растопить 40 г шоколада (в микро или на водяной бане), размешать, разогреть духовку до 180 градусов, взять разъемную форму, застелить дно пекарской бумагой, диаметр - около 23 см, вылить тесто, выпекать около 15 минут, охладить, снять бумагу,
express похудение от елены вилиновой основу на дно разъемной формы, готовим кофейный мусс, в глубокую посуду налить холодную воду (любое кол-во) и положить 2 пластинки желатина в воду на 15 минут, чтобы они размякли, в молоко добавить 1 ст, л, кофе, растворить и довести до кипения, помешивая, пока греется молоко, желтки и сахар взбить в глубокой посуде до побеления, в смесь желтков осторожно влить горячее молоко, помешивая, перелить обратно в кастрюлю и на медленном огне варить до загустения, постоянно помешивая получится что-то вроде заварного крема по консистенции, желатин отжать и ввести в горячий крем, энергично помешивая, чтобы желатин растворился в креме, 200 мл жирных сливок взбить до густой пены, постепенно вводить сливки в шоколадный крем, аккуратно помешивая лопаточкой, получается воздушный кофейный мусс, вылить его в форму на корж, поставить на время в холодильник, пока мы будем готовить мусс из белого шоколада, 2 пластинки желатина снова положить в холодную воду до размягчения на 15 минут, от оставшихся 200 мл сливок отлить 50 мл в кастрюлю, поломать туда белый шоколад и растопить на медленном огне до однородного состояния, в крем из белого шоколада ввести отжатый желатин, размешать, чтобы желатин растворился, оставшиеся 150 мл сливок взбить до пышной пены, ввести взбитые сливки в крем из белого шоколада, деликатно размешать и залить муссом торт, поставить в холодильник минимум на 12 часов, через 12 часов приступаем к украшению, примерно 40 г черного шоколада растопить, разделочную доску застелить пленкой, размазать шоколад, оставляя тоненький слой, поставить в холодильник примерно на 30 минут, шоколад должен затвердеть, в это время вынимаем из формы торт: ножом проводим по стенкам формы, чтобы торт легко отстал от формы, снимаем, затвердевший шоколад нарезаем на неровные кусочки, и прикрепляем шоколад к бокам торта, оставшийся шоколад режем очень мелко и посыпаем верх торта,
цуккини вымыть, разрезать сначала вдоль на четыре части, затем – поперек на кусочки, лук очистить и нарезать тонкими кольцами, чеснок очистить, измельчить и вместе с луком пассеровать в сливочном масле до прозрачности, добавить кусочки цуккини и все вместе немного потушить, помидоры вымыть, обсушить и разрезать пополам, а затем добавить к тушеным овощам, влить бульон, довести до кипения и оставить на среднем огне еще на 6–8 минут, посолить, поперчить, приправить сахаром и лимонным соком, свежую зелень перебрать, вымыть и обсушить на бумажном полотенце, после этого мелко порубить и подмешать к овощам, овощи в теплом виде выложить в салатницу и украсить листьями салата,
1) в миску налить теплую кипяченую
овощная диета перед отпуском, туда положить немного сахара и дрожжи, растворить их 2) сахар, соль, растительное масло всыпать в емкость, где будет замешиваться тесто 3) добавить теплую кипяченую воду и все перемешать 4) через сито
express похудение от елены вилиновой растворенные дрожжи и добавить муку 5) замесить тесто 6) плотно
express похудение от елены вилиновой миску с тестом полотенцем (или пищевой пленкой), оставить его на 1 час в теплом месте, поднявшееся тесто опустить вилкой, снова поставить в теплое место на 1 час, поднявшееся тесто опять опустить, смазанными растительным маслом руками чуток помесить тесто 7) приготовить начинку для беляшей, к перекрученному на мясорубке фаршу добавить измельченный лук, перец, соль, все тщательно перемешать 8) из теста слепить шарики 9) из шарика раскатать лепешечку, в середину которого необходимо положить немного фарша 10) аккуратно слепить тесто и придать пирожку круглую форму 11) жарить на хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон 12) подавать к столу горячими
орехи очень мелко порубить ножом и слегка обжарить на сухой сковороде на слабом огне, мед влить в медную или алюминиевую кастрюлю, поставить на слабый огонь и уварить, степень готовности меда определяется следующим образом: капля не должна растекаться на блюдце, всыпать в
express похудение от елены вилиновой орехи и продолжать варить, непрерывно помешивая, до тех пор, пока не почувствуется аромат жареного, означающий начало карамелизации, в этот момент необходимо всыпать в гозинаки сахарную пудру, придающую готовому блюду хрупкость, массу хорошо вымешать и выложить на деревянную доску, смоченную водой, раскатать скалкой, также смоченной водой, в пласт толщиной 1 см, охладить, разрезать пласт на квадраты или ромбики и просушить до затвердения, при хранении не следует класть кусочки гозинаков один на другой, лучше хранить их в плоской посуде или на блюде под крышкой,
1) крупные тугие помидоры моем, срезаем низ и аккуратно ножом надрезаем по диаметру, чтобы затем ложкой извлечь из них серединку, 2) на сковороде разогреваем растительное масло, куриное филе нарезаем мелкими кубиками
express похудение от елены вилиновой обжариваем на масле до золотистого цвета, 3) извлеченную серединку помидоров также мелко нарезаем кубиками и отправляем жариться express похудение от елены вилиновой сковороду к куриному филе, 4) свежий укроп мелко крошим и добавляем к содержимому сковородки, перемешиваем, продолжаем жарить на медленном огне, 5) твердый сыр натираем на крупной терке, высыпаем в начинку, перемешиваем, солим, добавляем черный молотый перец по вкусу, 6) когда сыр основательно растаял, высыпаем содержимое сковороды в тарелку и оставляем начинку минут на семь остывать, после этого начиняем наши помидоры готовой начинкой, выкладываем их на тарелку, украшенную зеленью (петрушкой или листьями салата)и
express похудение от елены вилиновой на стол.