приготовление жульена с курицей и грибами 1, нарежьте тонкой соломкой грибы и курятину, 2, слегка поджарьте их на растительном масле, с мелко порезанным луком, 3, поджаренную основу с луком разложите по кокотницам, чтобы блюдо было заполнено на 2/3, 4, прожарьте 4-5 ст, л, муки до виноград помогает похудеть установили диетологи цвета, 5, муку поместите в небольшую кастрюльку, и залейте сливками, бросьте кусочек масла, специи по вкусу, проварите, постоянно помешивая, на слабом огне в течение 5-10 мин, ваш соус бешамель готов, 6, залейте готовым соусом кокотницы, а сверху посыпьте тертым виноград помогает похудеть установили диетологи так, чтобы поверхность была полностью им покрыта, 7, запекайте в духовке 5-10 минут на максимальном огне, пока не образуется золотистая сырная корочка, 8, виноград помогает похудеть установили диетологи готовый жульен с курицей и грибами петрушкой, 9, подавайте к столу, как подавать жульен с курицей и грибами подают блюдо в виде горячей закуски, перед подачей основного блюда, так сказать, для пробуждения аппетита, на самом деле, готовить и подавать блюдо в порционной посуде невероятно удобно, так как нет необходимости перекладывать готовое блюдо в отдельную посуду, поставьте на стол пирожковую тарелочку, покрытую салфеткой, на которой разместите кокотницу с жульеном, ее ручка должна быть направлена налево, а справа следует положить кофейную ложечку, не забудьте на ручку кокотницы надеть папильотку, чтобы не обжечь руки, вот вы и знаете все премудрости приготовления вкусного и ароматного жульена с курицей и грибами, и теперь будете радовать себя, а также своих родных и близких.
Создана: September 05, 2012, 00:18